PAMPELIŠKOVÉ KAPARY
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Pampeliška v sobě skýtá léčivou sílu, a to nevídanou.
Tak proč si ji nezavařit v podobě pochutiny ke všem jídlům a dopřávat si tak její léčivé účinky po celý rok?
Zkuste tento lehký recept na pampeliškové kapary i vy!
Účinky
- detoxikace organizmu
- podpora žlučníku a jater
- podpora žaludečních šťáv
Ingredience
- 200 g poupat pampelišek
- octová voda - jablečný/ vinný ocet (50ml na 200ml vody)
- 1/2 lžičky soli
- 1 lžička hořčičného semínka
Postup
Poupata napěchujeme do skleničky, zasypeme solí, hořčičným semínkem, přelijeme vařící octovou vodou, pevně zavřeme a postavíme na víčko, dokud se víčko nezatáhne.
Pokud chceme mít jistotu sterilizace, můžeme provést ještě proces zavařování.
Proces zavaření: 20 min ve vodní lázni při sto stupních.
Uchováváme v lednici.
JATERNÍK TROJLALOČNÝ
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Nádherná jarní bylinka, která mi vždy vykouzlí úsměv na tváři.
Je nádherná a už z názvu srší, že nám může pomoci. Zejména na jaře, kdy naše tělo potřebuje detoxikaci jako sůl!
Účinky
- dýchací cesty a jejich vyčištění
- nemoci ledvin a močového měchýře
- pomáhá detoxikovat játra, i na cirhózu
- skvělá na bolesti žlučníku
- pomáhá od žlučníkových kamenů
Využití
Čaj: 1 lžíci suché rostliny (hrst čerstvé) přelijeme vařící vodou a louhujeme 15-20 min.
HOUBOVÉ KOŘENÍ
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
„Už mám plný mrazák, spoustu nasušeno a spoustu zavařeno na kyselo. Co dál?
Vždyť je to učiněný poklad co se týče minerálů, vitamínů a vůbec. V prostě to seberu! 😀 „
Úplně se slyším! 🙂
Proto bych Vám chtěla ráda přestavit super recept na houbové koření!
Ingredience
- 2 hrnky sušených hub
- 1/4 hrnku sušené cibule
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky koriandru
- 2 lžičky sušeného libečku (celerové nati nebo tymiánu)
- lžička mořské soli
Postup
Všechny ingredience řádně usušíme a rozemeleme v mixéru na prášek. Uchováváme v uzavřené sklenici v suchu a temnu. Vydrží vám až dva roky.
Využití
Můžeme přidávat do polévek, placek, omáček, prostě kam vám srdce poručí. 🙂
Hlavní je, aby se pokrm poté alespoň ještě 5-10 min vařil.
SVÍZEL
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Svízel přítula je známý tím, že se tulí. 🙂 Když jdete vysokou trávou, tak je velká šance, že zrovna svízel chce jít s vámi a sveze se na vašich nohavicích. Svízelu je ale více druhů – jako např. syřišťový, povázka a další. Můžu vás ale ujistit, že všichni mají léčivou moc. 🙂
Právě v dnešní době, kdy se vyskytuje stále více rakovina, bychom právě této bylině měli věnovat pozornost. Ve spojitosti s těžkými chorobami, bych ráda vyzdvihla, že právě čerstvé byliny mají největší moc!
Účinky
- očišťuje od chorobných látek ledviny, játra, slinivku břišní a slezinu
- proti závažným problémům s hrtanem a krkem (i při rakovině)
- proti problémům s lymfou a lymfatickými žlázami
- proti chudokrevnosti
- odvodňuje
- proti píchání v boku
- proti epilepsii
- při tvorbě písku a kaménků ve vylučovací soustavě
Využití a sběr
Svízel má opravdu kouzelnou moc. A tak pokud máte nějaké problémy s ledvinami, játry, slinivkou břišní či slezinou, hrtanem či krkem a ať už méně závažné, či závažnější, určitě vsaďte na sléz! A to mast i čaj zároveň! Sbírá se celá nať a jak už jsem zmiňovala na začátku – čerstvý má největší účinek!
Čaj: 1 čl svízele na 1/4l vody, zalijeme vařící vodou, necháme spařit a krátce vylouhujeme.
Mast: čerstvá šťáva se smíchá s bambuckým máslem/sádlem a tato směs se uchovává v ledničce (ne dlouhodobě).
SLÉZ LESNÍ, PŘEHLÍŽENÝ, PIŽMOVÝ
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Této bylinky najdeme více druhů a od toho se odvíjí i barva jejich květů a vzrůst. Sléz lesní má nádherně fialové květy a má vzpřímený růst, sléz přehlížený kvete bíle s nádechem růžové a je spíše plazivý (proto se mu též říká přehlížený) a další je sléz pižmový, který je velmi výrazný svými světle fialovými květy, vzpřímeným růstem a výskytem na loukách.
Všechny druhy jsou léčivé. A na co jsou dobré?
Účinky
- hlavně květ - na odkašlávání, průdušky
- list - má antiseptické účinky, skvělý na žaludeční problémy i vředy a průjem
- celá rostlina - na otoky a bércové vředy, na záněty sliznice vnitřních orgánů - žaludek, měchýř, zažívací trakt, dutina ústní, hrtan!
Využití a sběr
Sléz přehlížený najdeme všude tam, kde jsou/ bývala nějaká obydlí. Sléz lesní zase hlavně v lese, a sléz pižmový na loukách. Sbíráme květ i list.
Květ obsahuje hodně slizových látek, proto pomáhá všem sliznicím v lidském těle, ať už jde o zahlenění plic, zánět mandlí či žaludku.
List zase obsahuje spoustu tříslovin, které nám pomáhají pří trávicích obtížích, otocích apod.
Čaj vždy připravujeme pouze studenou cestou. Tedy květy (1čl) a listy zalijeme večer studenou vodou (250ml) a necháme louhovat do rána. Ráno pouze přihřejeme, scedíme a pijeme.
ŘEPÍK LÉKAŘSKÝ
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Řepík je velkolepá bylinka a dokonce ani západní medicína na něj nedá dopustit. Proto ho najdeme v každé lékárně. Už i německý název Konigskraut = královská bylinka, přesně popisuje jeho skvělé vlastnosti. A jaké to jsou?
Účinky
- skvělý na záněty a bolest v krku, ústech a hrtanu
- na těžce se hojící rány
- na neštovice!
- listy - na revma, bolest v kříži, tvrdnutí jater
- na chudokrevnost
Využití a sběr
Řepík by měl mít doma každý, protože je skvělý při ošetření i dětí.
Čaj: 1 čl bylin spaříme 1/4 l vody a necháme krátce vylouhovat.
Směs na odvar na neštovice: Řepík a heřmánek 5:1 – udělat silný odvar a přikládat obklady na místa s neštovicemi.
ROZRAZIL LÉKAŘSKÝ
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Rozrazil pěstovali už staří Germáni a nazývali ho ,,Hlavní lék na všechny choroby“. A proč? Protože působí na všechny neduhy, které doprovázely skoro každého ať už v mládí, nebo až ve stáří.
Účinky
- skvělý na vysoký cholesterol!
- pomáhá při chronických ekzémech
- zlepšuje paměť a odstraňuje pocity závratě
- zklidňuje
- proti kornatění cév a vrací cévám pružnost
- na těžko se hojící rány
Využití a sběr
Sbírá se horní část rostlinky v květu.
Čaj je náš nejlepší přítel. A tak jdeme na něj:
1 plná čl na 1/4 l vody, jen spaříme a krátce vylouhujeme.
PUŠKVOREC OBECNÝ
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Puškvorec obecný je rostlinka, která miluje stojatou vodu. Takže i můžeme zahlédnout na rybnících, kalužích i stojatých vodách. A v čem je výjimečný?
Účinky
- skvělý na flegmatický žaludek a střeva!
- léčí játra, slinivku, slezinu i žlučník
- dobrý na nedostatek/přebytek žaludečních kyselin
Využití a sběr
Sbírá se kořen a oddenek.
Čaj z oddenku odstraňuje nechutenství a pomáhá při poškozených ledvinách a pročišťuje kompletně celé tělo.
Čaj z kořene je nejvíce blahodárný a pokud si chceme vyléčit potíže žaludku či střev, ať už jsou jakkoliv zastaralé, určitě si zapamatujeme tento recept: Hrnek studené vody, přidáme 1 zarovnanou čl kořene puškvorce. Necháme stát přes noc a ráno je trochu ohřejeme, scedíme a dáme si před a po každém jídle jeden doušek.
PŘESLIČKA ROLNÍ
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
O přesličce rolní člověk slýchává jen ve škole jako o rostlině, která za dob dinosaurů byla strom. A dnes? Jde o malou křehkou bylinku. Moc o ní lidé neví a při tom už v dávných dobách byla tato bylinka hojně využívána k zastavení krvácení a při vážném onemocnění ledvin či měchýře.
Účinky
- zastavuje krvácení a i zvracení krve
- na ledviny -> nervové nemoci
- léčí dnu a revma
- skvělá na močový měchýř a kameny
- na ztuhlé obratle, vyhřezlé ploténky
- jako obklad na křeče žaludku, žlučníku či jater
Využití a sběr
Napadlo vás, proč ve výčtu účinků je jeden řádek věnován jak ledvinám, tak nervové činnosti? Protože tyto dvě kategorie spolu úzce souvisí. Lidé, kteří jsou nervově choří, můžou hledat prapůvod stavu právě ve stavu ledvin. Většinou totiž za to můžou špatné ledviny.
Jak na Obklad:
Čerstvá přeslička se rozdrtí na kaši a vytvoří se z ní obklad pomocí kapesníčku.
Jak na čaj:
1 vrchovatou čl přesličky zalijeme 1/4 l vody a necháme spařit a vylouhovat.
PLAVUŇ VIDLAČKA
- Home
- Archive by Category "Herbář a koření"
Tuto rostlinku nenajdeme všude. U nás roste pouze na severní straně severo-horských lesů. V Rakousku a Německu je dokonce tato plavuň přísně chráněná zákonem.
Takže u této rostliny určitě doporučuji spíše koupit na internetu. 🙂
Účinky
- léčí dnu a revma
- skvělá na močových měchýř, pohlavní orgány, ledviny a hlavně na játra (cirhóza i rakovina)
- dobrá na křeče svalů ale i orgánů
- výtrusy plavuně jsou na otevřené rány
Využití a sběr
Proč má vlastně plavuň tak skvělé účinky na cirhózu ale i rakovinu? Tato rostlinka hromadí v sobě totiž radioaktivitu a díky ní dokáže jemně, ale účinně bojovat tam, kde je třeba.
Důležité:Plavuň se nesmí nikdy vařit! Pouze spařit horkou vodou.
Čaj: Zarovnanou čajovou lžičku plavuně zalijeme 1 litrem vroucí vody a necháme krátce vylouhovat. Pijeme po doušcích 1 šálek denně nejlépe ráno na lačno půl hodiny před snídaní. Při cirhóze a rakovině pijeme 2 šálky denně.
Na křeče: Plavuň můžete dát jako obklad na dané místo. Ať už je křeč v orgánu nebo ve svalu – Sušenou plavuň dáme do plátna a přivážeme na dané místo. Přikládá se na noc. Takový to sáček se sušenou plavuní má účinnost 1 rok.