„Už mám plný mrazák, spoustu nasušeno a spoustu zavařeno na kyselo. Co dál?
Vždyť je to učiněný poklad co se týče minerálů, vitamínů a vůbec. V prostě to seberu! 😀 “
Úplně se slyším! 🙂
Proto bych Vám chtěla ráda přestavit super recept na houbové koření!
Ingredience
- 2 hrnky sušených hub
- 1/4 hrnku sušené cibule
- 1/2 lžičky mletého kmínu
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky koriandru
- 2 lžičky sušeného libečku (celerové nati nebo tymiánu)
- lžička mořské soli
Postup
Všechny ingredience řádně usušíme a rozemeleme v mixéru na prášek. Uchováváme v uzavřené sklenici v suchu a temnu. Vydrží vám až dva roky.
Využití
Můžeme přidávat do polévek, placek, omáček, prostě kam vám srdce poručí. 🙂
Hlavní je, aby se pokrm poté alespoň ještě 5-10 min vařil.
Nasdílejte to: