Pro někoho pochoutka, pro někoho nepoživatelná potrava.
A jak je to s kvalitou a toxicitou?
Jak se v tom vyznat?
Mořské plody
Jsou to koprofágové (živí se zbytky ze dna) – jsou dost toxičtí pro trávení
Pangasius
Tato ryba před pár lety zažila boom. Ale bohužel jde o rybu, která zdravá není. Na rozdíl od pstruha tato ryba žije ve znečištěné vodě úplně v pohodě. Proto i při jejich chovu se absolutně nedbá o čištění vody.
V továrnách se filety z pangasů často obohacují fosfáty, aby maso dobře drželo vodu a bylo těžší na váze. Fosfát přitom může poškodit lidské zdraví. Samotná přeprava ryb do továren na zpracování trvá většinou až 24hodin, což masu tky nepřidá.
Nasdílejte to: