Brambory jsou skvělou zeleninou, která je zásaditá a dokáže z těla vytáhnout všelicos.
Na co si dát ale pozor?
Důležité
Brambory ve všech svých částech obsahují jedovatou látku solanin. Jeho množství se při klíčení brambor zvyšuje a ani kmín při vaření ho nedokáže pohltit. Ale při varu se do vody vyplaví velké množství této látky. Proto je ideální slít brambory a vývar udělat pouze z kořenové zeleniny.
Nasdílejte to: