Máte rádi sirupy a ideálně ty domácí?
Tento sirup pomáhá uvolňovat hleny a může být i skvělým pomocníkem při nachlazení!
Ingredience
- 1/2 l vody
- 2-3 plné hrsti celých květů fialek (čím více, tím lépe)
- 1/2 citronu
- 1/2 kg cukru nebo 1/3 kg cukru
Postup
Svaříme vodu a horkou ji slijeme přes květy, které necháme louhovat tak 2 hodiny, než voda vychladne. Voda se mezitím zbarví do sytě zelené, viz foto.
Květy poté slijeme a velmi opatrně začneme do vody kapat citrón. Opravdu pomalu, protože barva se pomalu začne měnit na fialovou až růžovou. Stačí vždy po nakapání zamíchat.
Pak stačí přidat cukr, nechat rozpustit a sirup je na světě
Nasdílejte to: