Měsíček se dříve používal místo šafránu, tak proč nevyzkoušet skvělý recept a pochutnat si na falešném šafránovém rizotu?😉🥰
Co budeme potřebovat?
- rýže
- uvařené houby v soli a kmínu (nebo i osmažené na pánvi)
- květy měsíčku (2 květy na porci)
- lichořeřišnice – květ i list
- mateřídouška
- česnek
- cibule
Cibuli a česnek osmahneme se solí a trochou oleje na pánvi. Přidáme propláchnutou rýži, chvilku restujeme a poté zalijeme vodou a vaříme dokud rýže nebude hotová (pokud máme vodu z hub, klidně vaříme v té.)
Poté přidáme lístky mateřídoušky a měsíčku a promícháme, aby se chutě spojili.
Pár lístků si necháme jako ozdobu.
Wuala, jako ve špičkové restauraci!😍
Nasdílejte to: