Už nevíte, co s dýněmi? Zkuste tuto dýňovou archu a objevte další rozměr dýňového kulinářství!
Ingredience
- 1 špagetová dýně
- 1,5 lžíce oleje
- 1 mrkev
- kousek brokolice
- 1 cibule
- jáhly – uvařené dle návodu na obalu
- omáčka: arašídové máslo (nebo tahini), rýžový ocet, sojová omáčka, kari pasta ,rostlinný sirup, zázvorová šťáva
Postup
Dýni rozkrojíme na půl a vydlabeme semínka.
Vnitřek potřeme olejem, posypeme špetkou soli a sójové omáčky.
Slupku několikrát propícháme vidličkou.
Dáme péct na 190°C cca 40-45 minut a už můžeme připravovat náplň.
Zeleninu nakrájíme nadrobno, smícháme ingredience na omáčku a uděláme hladkou směs. Smícháme se zeleninou a jáhlami.
Dýni z trouby vyndáme a vidličkou seškrabáváme dužinu a děláme špagety, které smícháme s náplní. Dáme vše zapéct na 160 stupňů alespoň 20 minut.
Nasdílejte to: