Tento rok jsem si řekla, že na to půjdu jinak!
Co takhle si dát cukroví bez pocitu plnosti, přeplácání a vůbec těžkého žaludku?
Zkuste toto léčivé cukroví, které váš žaludek naopak přivítá!
Badyán totiž podporuje trávení a je na žaludeční potíže!
Ingredience
- hrnek sušených datlí (datlová pasta)
- hrnek oříšků – vlašské nebo lískové nebo i dýňová semínka
- strouhaný kokos
- mletý badyán
- mletá skořice
- půlka citronu
Postup
Necháme si přes noc namáčet oříšky v osolené vodě a datle zvlášť v čisté vodě. Druhý den vodu z obojího slijeme, datle zalijeme vařící vodou a necháme chvíli změknout. Oříšky si opražíme lehce na pánvi na sucho a přidáme trošku kokosu a necháme společně prohřát. Následně semínka s trochou kokosu rozmixujeme na jemnou drť a přidáme rozmixované datle s trochou vody a vše promícháme. Následně přisypeme lžíci plnou badyánu a lžíci skořice, šťávu z citronu a řádně promícháme. Přisypáváme kokos, abychom se dostali do konzistence vhodné pro dělání kuliček. Pak už jen děláme kuličky a obalíme v kokosu.
Skladujeme v lednici, Vydrží až týden.
Nasdílejte to: