KOPŘIVA DVOUDOMÁ
Věřte nebo ne, toto byla moje první bylinka, kterou jsem si utrhla a udělala si z ní čaj. A ten byl! Tato bylinka patří mezi naše nejsilnější léčivky a moc lidí o tom neví. Čím čerstvější jí používáme, tím silnější má účinky.
Účinky
- čistí neuvěřitelně krev stejně jako česnek (ideální 3 týdenní kúra)
- má vysoký obsah vitamínu B a C a minerálů
- má vysoký obsah vápníku a železa - proto se v kuchyni využívá podobně jako špenát
- pomáhá cukrovkářům
- skvělá na ekzémy (čaj)
- napomáhá při zánětech močových cest
- kopřivové mastě se používají na revma a kožní potíže
- působí proti vypadávání vlasů!
Čaj
Hrst čerstvých kopřivových listů zalijeme 500 ml horké vody. Necháme 15 minut louhovat a poté scedíme. Popíjíme během dne.
Třítýdenní kúra – 1 šálek na lačno ráno a 2 přes den.
Sběr
Ideální období na sběr je od časného jara do konce května (ideálně do 20. května). Poté obsahují už hodně dusičnanů.
Sbírejte na místech spíše slunných. Tam kopřivy obsahují nejméně dusičnanů díky sluníčku.
Důležité
Pokud pijete denně čaj z kopřiv – po max 21 dnech si dejte přestávku alespoň na týden. Bylinka není určena pro dlouhodobé užívání.
PETRŽEL
Všichni z dennodenní masáže médií znáte, že existuje chlorella a spirulina, které jsou dle prodejců úžasné super potraviny, které musíte mít.
A co když vám řeknu, že taková petrželka, kterou spousta lidí vyndavá z chlebíčků s tím, že to se nejí, je super potravina také? Jen na petrželce se moc vydělat nedá, proto se to ani moc ve společnosti neví.
Již v historii byla petržel uctívána jako léčivka a lidé se k ní i tak chovali.
Řekové z ní vyráběli věnec a dávali ho svým sportovním vítězům. Také byla používána při židovské slavnosti „Beránek“ jako znamení zrození jara.
Účinky
- velmi silné antioxidační schopnosti
- čistí krev a tvoří nové červené krvinky
- obsahuje 3x více vitamínu C než pomeranč
- léčí záněty
- podporuje činnost ledvin
Doporučení
Nebojte si zasypat polévku čerstvou petrželkou, nebo i s tou z mrazáku. A do nádivky se nebojte dát klidně více zeleného, než je v receptech.
VIOLKA VONNÁ - FIALKA
Fialka patří mezi nejstarší léčivé byliny vůbec. Váženou léčivkou byla už v antice, kdy se doporučovalo vdechovat její vůni při bolestech hlavy, nespavosti a návalech vzteku.
Účinky
- obsahuje vápník, železo, vitaminy C a A
- má protirevmatický a detoxikační účinek
- ideální proti KAŠLI (usnadňuje vykašlávání, rozpouští hleny a tlumí bolesti na prsou.)
- zažene bolest hlavy
Využití
Vězte, že jsou nádherné na dortech, nebo s nimi udělejte věneček beránkovi . A nebo si z nich udělejte bylinkovou polévku, kterou najdete na těchto stránkách.
SŮL
Sůl je nad zlato, jak se praví v pohádkách. A je tomu tak.
Ale co když máme více druhů soli?
Druhy
- Mořská sůl
- Himalájská sůl
- Kamenná sůl
A hlavní rozdíl? Hlavně cena. 4 Kč za kilo vs. 120 Kč.
Spoustu laboratoří provádělo testy na toto téma. A výsledek? Co se týče minerálů, zas takový rozdíl to není. Všechny druhy soli obsahují v podobném množství minerály.
Složení hlavních minerálů
- draslík
- vápník
- železo a další
A vzhledem k tomu, že solí by se mělo šetřit, tak moc v tom smysl nevidím.
Jak jste si také všimli, do kamenné soli se většinou přidává jód. Víte proč?
Naše česká země není úplně milovníkem mořských ryb,které obsahují tuto látku. Ruku na srdce. Kdo má mořské ryby minimálně 2x týdně a to nemyslím ty z konzervy?
Lidé ve střední Evropě trpěli často nemocemi způsobené nedostatkem jódu – problémy se štítnou žlázou, špatný vývoj mozku a metabolismu hlavně u dětí apod. A co je jediná potravina, kterou jí opravdu každý?
Sůl
Až tak důmyslné. Proto potravinářský průmysl začal přidávat do kamenné soli jód.
Mořská sůl – tam je jod přirozeně, proto se tam ani nepřidává.
Horší je to ale s Himalájskou solí. Tam se jód vůbec nepřidává. Takže POZOR POZOR. Pokud používáte pouze a jen Himalájskou sůl, bacha na jód! Doplňujte tedy přes tablety a nebo šetřete peněženku a kupte si sůl za 4Kč.
FENYKL
Fenykl je jedno z koření, na které se už v našem moderním světě zapomnělo. Dříve ho měla každá hospodyňka doma. A proč?
Účinky
- proti nadýmání
- proti křečím v žaludku a střevech
- zlepšuje tvorbu trávicích šťáv
- tlumí kašel
- zvyšuje tvorbu mateřského mléka
- zevně se používá pro oplachování unavených a podrážděných očí.
Čaj
Na čaj budete potřebovat jednu lžíci semínek fenyklu, který si hezky rozdrtíte v hmoždíři. Následně rozdrcená semínka vhoďte do šálku, zalijte je vařící vodou a nechte přibližně patnáct minut vylouhovat. Následně čaj přeceďte a můžete popíjet. Fenyklový čaj má velice příjemnou nasládlou chuť, takže ho ani není nutné příliš doslazovat a díky jeho chuti ho často dokážou pít i malé děti.
SMETÁNKA LÉKAŘSKÁ - PAMPELIŠKA
Pampelišku poznáme všichni. Nádherné žluté květy září teď všude, kam se jen podíváme. Možná ale nevíte, že jde o malý zázrak.Ne nadarmo se mí přece říká Smetánka lékařská
Můžete sbírat v podstatě celé rostliny.
Části rostliny
- Květy na pampeliškový med
- Listy do salátu a usušené do čaje
- kořen na čaj
Pampeliškové listy mají skvělou, trošku nahořklou chuť jako třeba rukola. Díky tomu podporuje trávení a tvorbu žluči. Takže koho bolí často žlučník, zkuste mladé listy pampelišek a udělat si jarní vzpruhu.
Pokud někdo z vás trpí hepatitidou (zánět jater), pampeliška je jeho zachránce. 5 dobře omytých stvolů denně rozžvýkejte s spolkněte. Játra vám poděkují. 🙂
Pampeliškový med. Recept najdete všude na internetu. Jedná se v podstatě o cukr, vodu, citron a hlavičky pampelišek.
Čaj z kořene pampelišky výrazně podporuje játra a léčí jejich zánět. Pomůže rozpohybovat stagnující či pomalá játra.
Pampeliška rychle vadne, proto listy do salátu použijte ihned. Nebo dejte hned sušit do stinného větraného prostoru. Ideálně na síto. Nebo alespoň na plech.
Rada na závěr, najděte si pampelišky trošku dál od silnic a polí. Ať máte tu nejlepší kvalitu.
Sběr
- kořen – březen až duben před rozkvětem
- list – květen až říjen
- květ – květen až červen
BŘÍZA
Čaj z břízových lístku je prostě očista sama. V dnešní době, kdy neustále zatěžujeme ledviny, bychom se měli i o ně starat. Bříza je na to jako stvořená.
Působí totiž močopudně bez zátěže ledvin. Podporuje též i vyčištění od ledvinových kamenů.
Účinky
- léčí revma
- pomáhá při kloubních bolestech
- čistí ledviny, stimuluje činnost jater
- léčí záněty močového měchýře
- detoxikuje organismus
- pomáhá při nemocech srdce
Sběr
Duben a květen. Většinou měsíc až dva po rozvinutí.
Netrhejte vše jen z jedné břízy, ale střídejte stromy.
Vždy za dar poděkujte!
Zajímavost
Výluh z lístků se používá jako vlasová voda, kterou se splachují umyté vlasy. Posiluje jejich kořínky a na rozdíl od kopřivy je vhodná pro všechny barevné odstíny.
Čaj
2 polévkové lžíce čerstvých nebo sušených listů zalijeme čtvrtlitrem vody, necháte je louhovat asi 15 minut. Popíjí se třikrát denně vlažný.
Po třech týdnech se vysadí.
ŠEŘÍK OBECNÝ
Ah ta vůně a ta barva – prostě skvělá kombinace!👌😯
Vždyť také tento fialový šeřík je symbolem lásky!❤️
Účinky
- protizánětlivé účinky
- zklidňující účinky - proti migrénám (obklad)
- zpomaluje stárnutí kůže (takže holky, v kosmetice se hodí!)
- na zklidnění zažívání (čaj)
- při revmatismu
- proti dně (čaj)
- proti bolesti v krku (čaj)
Čaj
hrst květů (čerstvých nebo sušených) zalijeme šálkem horké vody a necháme dlouho luhovat, až půl hodiny….
SMRKOVÉ VÝHONKY
Taky zbožňujete procházky lesem jako já?
A když vám řeknu že v lese najdete spoustu vitamínu C a můžete si ho nasbírat sami jednoduše a rychle?
Ano ano, jde o smrkové výhonky.
Ingredience
- obsahuje velké množství C vitamínu
- na kašel
- proti bolesti koubů a svalů
- na namožené šlachy
- má protizánětlivý účinek
- na trávicí problémy
Využití
Vždy je dobré si natrhat trošku výhonků na čaj. Věřte, že v zimě vás takový čaj dostane zase do jarního lesa!
Dále je možné výhonky naložit do oleje nebo si je udělat na kyselo!
Recepty najdete na tomto webu!
BRŠLICE KOZÍ NOHA
Zahrádkáři ji berou jako pohromu, bylinkáři hojně sbírají.
A proč? Co umí?
Účinky
Při pravidelném užívání zlepšuje vylučování solí z těla, čímž ustupují problémy s klouby a revmatické bolesti.
Doporučuje se při poruchách metabolismu cukrů a pozitivní vliv má rovněž na překyselení organismu.
Pravidelným užíváním snižuje srážlivost krve, takže je to dobrá prevence proti emboliím.
Využití
Kdo má v rodině DNU, rozhodně by se měl u tuto rostlinku zajímat!
Udělejte si jarní salát nebo si bršlici přidejte do polévky. Má nádherně oříškovou chuť.
A nebo samosebou čajík
Čaj
Pro vnitřní užití, zejména při dně, tvorbě embolií nebo při překyselení organismu, přelijte dvě lžíce oddenku půl litrem vroucí vody a nechte čtvrt hodiny vyluhovat, potom sceďte. Kúra by měla trvat deset dnů, poté si naordinujte stejně dlouhou pauzu.