BADYÁNOVÉ KULIČKY NA DOBRÉ TRÁVENÍ

Tento rok jsem si řekla, že na to půjdu jinak!

Co takhle si dát cukroví bez pocitu plnosti, přeplácání a vůbec těžkého žaludku?

Zkuste toto léčivé cukroví, které váš žaludek naopak přivítá!

Badyán totiž podporuje trávení a je na žaludeční potíže!

Ingredience

  • hrnek sušených datlí (datlová pasta)
  • hrnek oříšků - vlašské nebo lískové nebo i dýňová semínka
  • strouhaný kokos
  • mletý badyán
  • mletá skořice
  • půlka citronu

Postup

Necháme si přes noc namáčet oříšky v osolené vodě a datle zvlášť v čisté vodě. Druhý den vodu z obojího slijeme, datle zalijeme vařící vodou a necháme chvíli změknout. Oříšky si opražíme lehce na pánvi na sucho a přidáme trošku kokosu a necháme společně prohřát. Následně semínka s trochou kokosu rozmixujeme na jemnou drť a přidáme rozmixované datle s trochou vody a vše promícháme. Následně přisypeme lžíci plnou badyánu a lžíci skořice, šťávu z citronu a řádně promícháme. Přisypáváme kokos, abychom se dostali do konzistence vhodné pro dělání kuliček. Pak už jen děláme kuličky a obalíme v kokosu.

Skladujeme v lednici, Vydrží až týden.


MAKOVÉ ŠIŠTIČKY SE ŠVESTKOU

Jak už mě znáte, já vždy vymýšlím něco nového…😋
Proto jsem udělala i tento rok makové cukroví, bez cukru, bez mouky, prostě přirozeně slaďounké po švestkovém pyré!

Ingredience

  • švestková zavařenina (možno i povidla)
  • mletý mák
  • mletá slunečnicová semínka
  • voda
  • zlaté lněné semínko
  • skořice
  • kokos

Postup

Vezmeme půlku malé skleničky zavařeniny, přidáme mletý mák (asi misku) a přidáme vodu. Vše rozmícháme a dáme vařit alespoň na 10min.
 
Díky vaření je mák mnohem lépe stravitelnější a nezatíží tak žaludek.👌
 
Po uvaření směs necháme vychladnout a do vychladlé směsi nasypeme rozemletá slunečnicová semínka, trochu lněných semínek a kokos, až nám vznikne konzistence hodná modelování.
Mokrými dlaněmi děláme malé šištičky a obalujeme je ve lněném zlatém semínku.
 
V lednici vydrží až týden.
A jsou famózní!😋